花ニラと大豆モヤシの醤油炒め

エネルギー
285kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:15.5g
脂質:18.9g
炭水化物:11.0g
食塩相当量:1.7g
食物繊維:2.8g
コレステロール:56.0mg

栄養コメント

花ニラはやわらかい花茎とつぼみを食べます。香りはマイルドで甘みがあります。特有の香りアリシンはビタミンB1の吸収を促進するのでビタミンB1が豊富な豚肉との相性は抜群です。また、花ニラはビタミンEや葉酸、大豆モヤシはビダミンCとたんぱく質が豊富。美肌作りに適した食材です。

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