セロリとトマトのチーズ焼き

エネルギー
315kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:17.5g
脂質:22.5g
炭水化物:9.0g
食塩相当量:1.9g
食物繊維:1.2g
コレステロール:82.0mg

栄養コメント

トマトはうまみ成分である「グルタミン酸」「アスパラギン酸」の宝庫です。西洋には「トマトの時期には下手な料理はない」ということわざがあり、そのうま味で日本の味噌や醤油のような役割を果たしています。

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