シイタケとイカの炒菜

エネルギー
273kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:7.3g
脂質:19.0g
炭水化物:17.9g
食塩相当量:1.3g
食物繊維:4.1g
コレステロール:53.0mg

栄養コメント

カロチンを豊富に含くむニンジン。カロチンは油に溶ける脂溶性ビタミンなので、油と一緒に摂ることで吸収率がより高くなります。カロテンは有害な活性酸素から体を守る抗酸化作用や、免疫を増強する働きがあります。

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