ピータンのパイ包み焼き

エネルギー
315kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:11.6g
脂質:22.0g
炭水化物:14.8g
食塩相当量:1.6g
食物繊維:0.5g
コレステロール:491.0mg

栄養コメント

ピータンはアヒルの卵を殻のまま、木灰・泥・塩に漬けたものです。ビタミンD、コレステロールが多く含まれます。ビタミンDは、腸でカルシウムの吸収を促進し、カルシウムを骨まで運び沈着するのを助けています。

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