揚げ豆腐のミンチ詰め煮

エネルギー
347kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:16.5g
脂質:22.7g
炭水化物:17.1g
食塩相当量:2.6g
食物繊維:2.6g
コレステロール:14.0mg

栄養コメント

良質のタンパク、カルシウムを含む豆腐に、ビタミンDを含む干しシイタケを組み合わせることで、豆腐のカルシウムの吸収率が高まります。干しシイタケは旨みのもとグアニル酸も含んでいます。

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