冬野菜のフリッター

エネルギー
307kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:10.4g
脂質:11.5g
炭水化物:40.6g
食塩相当量:0.7g
食物繊維:4.7g
コレステロール:94.0mg

栄養コメント

カリフラワーはブロッコリーを白く改良したものです。両方ともビタミンCを多く含んでいます。ビタミンCは水溶性ビタミンですので、油で揚げるフリッターにすると調理後の残存率が高くなります。

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