カツオのみそ煮

エネルギー
233kcal (1人分)
調理時間
20分~30分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:26.0g
脂質:7.0g
炭水化物:11.9g
食塩相当量:2.3g
食物繊維:2.3g
コレステロール:53.0mg

栄養コメント

カツオの血合いには鉄分が多く含まれています。体内の鉄分の多くは赤血球中でヘモグロビンの構成成分になり、体のすみずみまで酸素を届ける大切な働きをしていますので、不足しないよう気をつけたい栄養素です。

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