ウドの牛肉巻き焼き

エネルギー
231kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:11.5g
脂質:18.8g
炭水化物:2.6g
食塩相当量:1.3g
食物繊維:0.7g
コレステロール:50.0mg

栄養コメント

独特の香り、歯触りなどが春を感じさせるウドは、成分の約95%を水分が占める低カロリーな野菜です。比較的高カロリーな牛肉も、低カロリーのウドと合わせることでヘルシーな料理に仕上げることができます。

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