菜ノ花入り八宝菜

エネルギー
302kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:25.4g
脂質:15.6g
炭水化物:13.6g
食塩相当量:2.7g
食物繊維:4.3g
コレステロール:265.0mg

栄養コメント

旬の菜の花には、ビタミンB2、C、カロチン、食物繊維などが豊富に含まれています。下ゆでしないで加えるので、栄養を損ねません。魚介類の成分タウリンは降圧作用、旬の菜の花はビタミンCが多く血管の若返りが期待できます。

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