ロールキャベツ・おひなさまペア

エネルギー
356kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:19.3g
脂質:19.9g
炭水化物:25.0g
食塩相当量:3.3g
食物繊維:4.5g
コレステロール:113.0mg

栄養コメント

紫キャベツは普通のキャベツよりも抗酸化作用のあるビタミンCが多く含まれています。また、紫色はナスと同じ色素成分であるアントシアニンによるもので、アントシアニンも強い抗酸化作用を持っています。

栄養価の解説を見る