コロッケ

エネルギー
346kcal (1人分)
調理時間
60分以上
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:9.9g
脂質:17.6g
炭水化物:35.8g
食塩相当量:1.3g
食物繊維:2.6g
コレステロール:63.0mg

栄養コメント

コロッケの主役ジャガイモはビタミンCを多く含み、熱で壊れにくいのが特徴です。牛肉に含まれる鉄分はビタミンCと一緒にとることで、吸収が良くなるとされていますので、鉄分が効率よく取れる組み合わせです。

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