牛肉のタルタルステーキ風

エネルギー
292kcal (1人分)
調理時間
10分~20分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:20.0g
脂質:16.7g
炭水化物:14.8g
食塩相当量:0.9g
食物繊維:0.6g
コレステロール:121.0mg

栄養コメント

牛肉はたんぱく質をはじめや鉄分やビタミンB群が多く含まれています。鉄分はビタミンCと一緒にとることで吸収率が高まるのでレモンとは相性の良い組み合わせです。貧血気味の方は積極的にとりたい食材です。

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