ニンジンとジャガイモのグラッセ

エネルギー
74kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:1.6g
脂質:3.1g
炭水化物:10.3g
食塩相当量:1.0g
食物繊維:0.8g
コレステロール:8.0mg

栄養コメント

ニンジンには皮膚や粘膜を健康な状態に保つとされているビタミンA、ジャガイモには抗酸化作用のあるビタミンCが多く含まれています。ビタミンAは熱に強く、ジャガイモのビタミンCも熱に強いのが特徴です。

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