豆腐と夏野菜の炒めもの

エネルギー
257kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:8.4g
脂質:20.3g
炭水化物:10.1g
食塩相当量:2.0g
食物繊維:2.9g
コレステロール:1.0mg

栄養コメント

ズッキーニやナスは油との相性がよく炒めものに良く合う野菜です。ズッキーニにはビタミンCやカロテン、ナスにはナスニンなど抗酸化作用のある成分を豊富に含まれ、紫外線が気になる夏にぴったりのメニューです。

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