ニラレバー炒め

エネルギー
254kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:14.2g
脂質:17.7g
炭水化物:5.2g
食塩相当量:1.7g
食物繊維:0.7g
コレステロール:372.0mg

栄養コメント

ニラ特有の匂いの元は硫化アリルという成分です。消化液の分泌を促進して、内臓の機能を活発にします。また、豊富に含まれるカリウムは体内の余分なナトリウムを排出して、高血圧の予防効果があります。レバーは、女性の健やかさを保ってくれる鉄分やビタミンB2が豊富にあります。ニラに含まれるビタミンCがその働きを助けてくれます。冷え性にも効果があります。

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