ピータンと豆腐の和えもの

エネルギー
200kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:10.7g
脂質:15.1g
炭水化物:5.5g
食塩相当量:2.1g
食物繊維:1.5g
コレステロール:111.0mg

栄養コメント

豆腐に含まれる大豆サポニンは動脈硬化予防に働くとされています。ピーナツに多く含まれる不飽和脂肪酸にも、コレステロるを減らす働きがあるとされていますので、血液をサラサラに役立つ組み合わせです。

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