鯉の揚げ物・松の実甘酢あんかけ

エネルギー
646kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:17.4g
脂質:34.2g
炭水化物:62.4g
食塩相当量:4.3g
食物繊維:1.9g
コレステロール:69.0mg

栄養コメント

鯉はビタミンB1、Dを多く含んでいます。ビタミンB1は糖質の代謝にかかわり疲労回復に、Dはカルシウムの吸収を促し骨粗しょう症予防に働きます。独特のクセがありますが、甘酢あんがクセを和らげ食べやすくしてくれます。

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