豚肉とサトイモの紅南乳醤煮

エネルギー
391kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:18.0g
脂質:23.6g
炭水化物:23.0g
食塩相当量:2.5g
食物繊維:3.0g
コレステロール:52.0mg

栄養コメント

大ぶりに切ったサトイモと豚もも肉がごろごろ入った食べ応えのある一品です。豚肉に含まれるビタミンB1は、青ネギに含まれるアリシンと一緒にとることで一層働きが高まり、疲労回復に働きます。

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