魚肉団子・ホウレン草添え

エネルギー
230kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:11.1g
脂質:18.8g
炭水化物:3.7g
食塩相当量:1.2g
食物繊維:2.2g
コレステロール:74.0mg

栄養コメント

ほうれん草など野菜に含まれる鉄分は非ヘム鉄と呼ばれあまり吸収はよくありませんが、豆腐などに含まれる良質のたんぱく質と一緒にとることで吸収が良くなります。貧血予防に役立つメニューです。

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