イタリア風サトイモのグラタン

エネルギー
405kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:11.9g
脂質:30.0g
炭水化物:21.8g
食塩相当量:1.4g
食物繊維:3.4g
コレステロール:123.0mg

栄養コメント

サトイモ特有のぬめりはガラクタンという成分。免疫力を高める効果があるといわれています。ぬめりを落とさないほうが栄養的には良いでしょう。

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