牛肉のキノコソース焼

エネルギー
259kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:14.8g
脂質:16.3g
炭水化物:12.3g
食塩相当量:1.8g
食物繊維:2.1g
コレステロール:53.0mg

栄養コメント

シイタケやマッシュルームなどのキノコ類には旨味成分グアニル酸が豊富に含まれています。牛肉と一緒に調理することで牛肉の旨味成分グルタミン酸との相乗効果が得られ、一層おいしくなります。

栄養価の解説を見る