エンドウのスフレ

エネルギー
226kcal (1人分)
調理時間
60分以上
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:8.3g
脂質:14.9g
炭水化物:12.8g
食塩相当量:0.9g
食物繊維:2.2g
コレステロール:158.0mg

栄養コメント

えんどう豆のおいしい季節です。冷凍のグリンピースではなく、生のむきエンドウを使ったスフレです。エンドウはできるだけサヤつきのものを購入して、料理の直前にむくようにすると皮が固くなるのを防げます。

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