白身魚のトマトスープ

エネルギー
258kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:18.9g
脂質:13.8g
炭水化物:13.7g
食塩相当量:1.9g
食物繊維:2.5g
コレステロール:51.0mg

栄養コメント

トマトは旨味成分であるグルタミン酸やアスパラギン酸を豊富に含んでいます。旨味成分は食材の味を引き立て料理にコクを与えてくれます。また、魚介類に含まれる旨味成分イノシン酸と一緒に調理することでさらに旨味が深まります。

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