大豆と豆腐の親子コロッケ

エネルギー
360kcal (1人分)
調理時間
60分以上
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:15.5g
脂質:23.4g
炭水化物:20.1g
食塩相当量:2.3g
食物繊維:3.8g
コレステロール:67.0mg

栄養コメント

大豆には大豆サポニンという成分が含まれています。体内で糖質が脂肪に変わるのを抑える働きがあります。また大豆は食物繊維が多く、腸を刺激する役割も期待できます。

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