大豆とベーコンのトマト煮

エネルギー
538kcal (1人分)
調理時間
60分以上
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:27.5g
脂質:35.2g
炭水化物:29.3g
食塩相当量:4.1g
食物繊維:10.6g
コレステロール:26.0mg

栄養コメント

骨からカルシウムが溶け出すのを抑える女性ホルモンが減少する更年期。大豆イソフラボンが女性ホルモンに代わってサポートします。大豆に含まれるサポニンという成分は過酸化脂質を防ぎ、大豆たんぱく質は肝臓を再生する働きもあるといわれています。

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