ヤマイモの蒸しそば

エネルギー
384kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:24.2g
脂質:8.1g
炭水化物:52.1g
食塩相当量:3.2g
食物繊維:3.4g
コレステロール:42.0mg

栄養コメント

水分が多く含み身が柔らかいサワラはと、消化吸収の良いツクネイモを合わせた胃腸にやさしい一品です。山葵の辛味成分には唾液や消化液の分泌を高める働きがあるとされていますので、さらに消化吸収が促進されます。

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