ヤマイモのアメがけ(抜絲山葯)

エネルギー
161kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:1.6g
脂質:5.7g
炭水化物:26.5g
食塩相当量:0.0g
食物繊維:0.8g
コレステロール:0.0mg

栄養コメント

サツマイモで作る大学芋に似ていますが、ナガイモはサツマイモに比べると水分を多く含んでいる分カロリーが低くなっていますので、カロリーが気になる方にお勧めです。便秘改善に働くねばり成分ムチンが含まれているのもうれしいです。

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