カツオと野菜の炒めもの

エネルギー
215kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:14.4g
脂質:10.3g
炭水化物:14.7g
食塩相当量:2.5g
食物繊維:1.6g
コレステロール:50.0mg

栄養コメント

レンコンやピーマンに含まれているビタミンCは、加熱調理に強く壊れにくいのが特徴です。ビタミンCは鉄分の吸収を高める働きがありますので、鉄分を多く含むカツオとは相性の良い組み合わせです。

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