カリフラワーのミンチ詰め蒸し

エネルギー
167kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:15.5g
脂質:5.8g
炭水化物:12.6g
食塩相当量:2.5g
食物繊維:2.8g
コレステロール:63.0mg

栄養コメント

冷凍ではなく丸ごとのカリフラワーが手に入るのは冬です。鶏肉にはレチノールが多く含まれ、粘膜を保護します。カリフラワーのビタミンCは免疫力を高めますので、組み合わせることによって風邪などの感染症予防が期待できます。

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