カリフラワーのフライ

エネルギー
211kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:5.9g
脂質:16.0g
炭水化物:11.4g
食塩相当量:0.2g
食物繊維:3.2g
コレステロール:24.0mg

栄養コメント

カリフラワーは、丸ごと茹でてから小房に分けることで、カリウムの損失が抑えられます。また揚げるという調理法は、加熱時間が短くてよいので、ビタミンの損失が少なくて済みます。

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