ウズラ卵のスコッチエッグ

エネルギー
578kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:26.6g
脂質:39.1g
炭水化物:26.0g
食塩相当量:2.8g
食物繊維:2.6g
コレステロール:337.0mg

栄養コメント

鶏卵とウズラの卵を比較すると、レチノール(ビタミンA)は2倍以上、鉄やビタミンB2は約1.5倍含まれています。ビタミンB2は皮膚や粘膜を正常に保ったり、エネルギーの産生、他のビタミンの生合成に関わります。

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