タケノコの牛肉巻き煮

エネルギー
282kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:11.8g
脂質:19.3g
炭水化物:11.5g
食塩相当量:2.1g
食物繊維:2.5g
コレステロール:36.0mg

栄養コメント

動物性の肉にはコレステロールが多く含まれますが、たけのこの食物繊維が、コレステロールの吸収を抑えたり排出を促してくれます。付け合わせの菜の花は多くのβ-カロテンを含み、免疫力アップ・動脈硬化予防などが期待できます。

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