タケノコと牛肉のグラタン

エネルギー
324kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:11.8g
脂質:20.1g
炭水化物:22.4g
食塩相当量:2.5g
食物繊維:4.3g
コレステロール:34.0mg

栄養コメント

トマトの赤い色のもとであるリコピンは加熱すると吸収がよくなると言われています。リコピンは抗酸化作用が強く、トマト・タケノコ・じゃがいものビタミンCはコラーゲンの生成に役立ちますので、老化防止におススメです。

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