タケノコのはさみ蒸し

エネルギー
233kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:20.1g
脂質:12.4g
炭水化物:9.7g
食塩相当量:2.5g
食物繊維:3.9g
コレステロール:45.0mg

栄養コメント

鮭はビタミンB群をすべて含んでいます。ビタミンB群は相互に助け合って働きますので、まとめて摂れる鮭は優れた食材と言えるでしょう。ビタミンB群は水に溶けやすいため、蒸すという調理法なら、その流出を抑えられます。

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