タケノコのみそ煮

エネルギー
242kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:12.8g
脂質:11.0g
炭水化物:20.4g
食塩相当量:1.8g
食物繊維:3.5g
コレステロール:49.0mg

栄養コメント

春を感じる一品です。フキは昔から痰を切り咳を鎮める効果があるとされています。特有の苦味はポリフェノールの一種によるもので、食欲を増進させたり食中毒を防ぐ効果があります。

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