タケノコ豆腐

エネルギー
155kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:7.7g
脂質:6.7g
炭水化物:15.5g
食塩相当量:1.4g
食物繊維:2.1g
コレステロール:17.0mg

栄養コメント

ヤマイモはビタミン・ミネラルをバランスよく含む健康食材です。アミラーゼやジアスターゼ、ウレアーゼ、オキシターゼなどの多くの消化酵素も含んでいることから、消化がよく、胃もたれしにくいと言われています。

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