ヤングコーンと鶏すり身の蒸し物

エネルギー
270kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:15.6g
脂質:19.5g
炭水化物:4.3g
食塩相当量:1.1g
食物繊維:0.6g
コレステロール:49.0mg

栄養コメント

豚背脂はラードとも呼ばれ、精肉店の揚げ物などに使用されています。独特の香り成分が風味を引き出し、コクを出してくれますが、脂は脂。かなりのカロリーがあり、飽和脂肪酸も少なくありませんので注意しましょう。

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