鮭の信州蒸し

エネルギー
284kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:24.3g
脂質:4.1g
炭水化物:33.2g
食塩相当量:4.4g
食物繊維:1.8g
コレステロール:47.0mg

栄養コメント

そばにはビタミンPの一種であるルチンが含まれています。これは毛細血管を丈夫にする働きがあり、脳卒中の予防になるといわれています。また、鮭にも含まれるビタミンB1は糖質の代謝を高めてくれるので疲労回復にも効果があります。

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