鮭の冷製

エネルギー
263kcal (1人分)
調理時間
60分以上
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:31.6g
脂質:5.6g
炭水化物:8.9g
食塩相当量:1.8g
食物繊維:2.6g
コレステロール:74.0mg

栄養コメント

ニンジンのβ-カロテンは体内でビタミンAとなります。ビタミンAは皮膚を健康に保ち、鮭のビタミンB群・Eが血行を促進し炎症を鎮めてくれます。さらにゼラチンのコラーゲンと添え野菜のビタミンCも美肌作りに働きかけます。

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