大豆モヤシとアワビのカキ油炒め

エネルギー
189kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:13.0g
脂質:10.1g
炭水化物:10.0g
食塩相当量:2.3g
食物繊維:2.4g
コレステロール:70.0mg

栄養コメント

アワビの旨味成分は、グルタミン酸やグリシンなどで、脳の機能を高めたり、コラーゲンの成分となって肌の老化を防止してくれます。またグリコーゲンや、ビタミンB1やB2、タウリンも多く、疲労回復、滋養強壮に効果があります。

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