キュウリのミンチ詰め蒸し

エネルギー
150kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:11.6g
脂質:8.2g
炭水化物:6.3g
食塩相当量:3.9g
食物繊維:1.1g
コレステロール:56.0mg

栄養コメント

蒸すという調理法は、水溶性の栄養分を流出させにくいというメリットがあります。キュウリに含まれているビタミンCは熱によって壊れやすいのですが、カリウムなどは残ってむくみ改善や利尿促進に効果を発揮します。

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