アジとオレンジのエスカベーシュ

エネルギー
159kcal (1人分)
調理時間
60分以上
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:6.9g
脂質:4.1g
炭水化物:12.5g
食塩相当量:1.0g
食物繊維:1.2g
コレステロール:21.0mg

栄養コメント

アジには多くのEPAが含まれ、血液をサラサラにして、血中のコレステロールを低下させ血栓をできにくくする働きを持っています。タマネギに含まれる硫化アリルにも同様の働きがあり、動脈硬化や脳梗塞予防が期待できます。

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