オレンジ釜の卵豆腐

エネルギー
130kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:10.0g
脂質:5.1g
炭水化物:9.9g
食塩相当量:1.6g
食物繊維:0.4g
コレステロール:207.0mg

栄養コメント

夏を旬とするアナゴやエダマメをあしらった卵豆腐です。アナゴにはレチノールが豊富で、目の機能や皮膚・粘膜を守ります。エダマメにはビタミンB1が多く含まれ、疲労からくるスタミナ不足の解消に効果が期待できます。

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