オレンジのガレット

エネルギー
455kcal (1人分)
調理時間
60分以上
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:5.1g
脂質:25.8g
炭水化物:47.6g
食塩相当量:0.4g
食物繊維:2.2g
コレステロール:160.0mg

栄養コメント

かんきつ類の皮に含まれるヘスペリジンはポリフェノールの一種で、毛細血管の強化、血中コレステロール値の改善効果、抗アレルギー作用、発ガン抑制作用などが報告されています。また、壊れやすいビタミンCを安定化させる働きがあるとされています。

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