ウズラ卵の蒸しもの・2種

エネルギー
164kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:12.4g
脂質:8.7g
炭水化物:6.2g
食塩相当量:1.4g
食物繊維:1.0g
コレステロール:208.0mg

栄養コメント

ウズラ卵と鶏の卵を比較してみると、ウズラ卵の方が鉄やビタミンB2は1.5倍、ビタミンAとなるレチノールは2.5倍含まれています。ビタミンB2は発育には欠かせないビタミンで、ビタミンAとともに皮膚や目、粘膜などを健康に保つ働きがあります。

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