ツリー形のラング・ド・シャ

エネルギー
125kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度

主な栄養価
たんぱく質:1.4g
脂質:6.8g
炭水化物:14.2g
食塩相当量:0.0g
食物繊維:0.2g
コレステロール:18.0mg

栄養コメント

卵白は、混ぜると空気を包みこんで泡立つ性質があり、これを利用してお菓子作りなどに用いられます。卵白に含まれるアミノ酸のシスチンには、血中の余分なコレステロールを下げる働きがあることがわかっています。

栄養価の解説を見る