冬野菜のクリーム煮

エネルギー
373kcal (1人分)
調理時間
60分以上
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:17.4g
脂質:25.7g
炭水化物:18.8g
食塩相当量:3.3g
食物繊維:4.0g
コレステロール:87.0mg

栄養コメント

材料を煮込んで、そのスープごと食べられるので、ゆで汁に流出しやすいカリウムをしっかりと摂ることができます。カリウムはむくみを改善し、老廃物の排泄を促してくれるほか、食物繊維とともに腸の筋肉に働きかけ、便秘解消も期待できます。

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