ニジマスの冷製ヨーグルトソース

エネルギー
276kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:22.3g
脂質:12.9g
炭水化物:8.1g
食塩相当量:0.8g
食物繊維:1.1g
コレステロール:93.0mg

栄養コメント

ニジマスは比較的低カロリーなあっさりとした味わいの魚ですが、そのわりにはDHAが豊富に含まれ、学習・記憶能力を向上させたり脳の老化防止に役立ちます。抗酸化作用を持つ添え野菜が脂肪酸の酸化を防いでくれます。

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