ラウゲンブレッツェル

エネルギー
117kcal (1人分)
調理時間
60分以上
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:3.6g
脂質:2.1g
炭水化物:19.7g
食塩相当量:1.0g
食物繊維:0.8g
コレステロール:2.0mg

栄養コメント

ブレッツェルの由来には諸説ありますが、特徴的なのはこの形。主食として、おやつとしてエネルギー源となります。焼く前にアルカリ液にくぐらせることで特徴的な茶色に焼きあがります。

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