ナスとイワシのオイルグラタン

エネルギー
414kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:23.7g
脂質:27.2g
炭水化物:16.9g
食塩相当量:0.7g
食物繊維:3.4g
コレステロール:69.0mg

栄養コメント

イワシやオリーブオイルは不飽和脂肪酸が豊富に含まれ、体によい食材として知られています。ただしいくら体によいとは言え、不飽和脂肪酸は油なので高カロリー。特にパン粉やナスは油をよく吸いますので、注意が必要です。

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